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【电饭煲做牛板筋】_步骤_方法-大众养生网

时间:2022-04-28 浏览量:0次
【电饭煲做牛板筋】_步骤_方法-大众养生网 文章导读

牛板筋相信很多人都不陌生,牛板筋是在烧烤中经常出现的一种食物,吃起来非常有嚼劲,牛板筋之所以受到人们的欢迎,不仅是因为它很有嚼劲,还因为它富含丰富的营养物质,并且很好吃,牛板筋的做法有很多,下面带大家来学习一下用电饭煲做牛板筋的具体做法吧!

*一步,将生的牛板筋放入电饭锅里,加入姜片、花椒、盐,水要没过牛板筋,按下煮饭键。等到煮饭键弹起,捞出牛板筋撕成细条。这样可以去掉牛板筋的腥味,还可以很好地软化它,更容易把它撕成细条。

第二步,将撕好的牛板筋进行调味。把花椒、大料、蒜、姜片、油、盐、醋、糖、酱油、辣椒粉、孜然和牛板筋放在一起搅拌均匀,口味可以根据自己的喜好随意调整。

第三步,拌匀调料的牛板筋无需腌制,直接放入电饭锅按下煮饭键,加热20分钟,香辣牛板筋就做好了。

按照网友的方法制作的牛板筋美味扑鼻,味道可口,老少皆宜,操作过程也很简单方便,大家不妨都来尝试一下吧!

凉拌牛板筋的做法

做法:

1、牛板筋入锅煮至酥烂;(我煮了1小时45分钟)

凉拌牛板筋

2、将牛板筋撕成小条;

3、牛板筋中拌入辣椒粉、蒜泥、酱油、糖、盐、香菜、麻油及黑白芝麻,拌匀后就可以食用了。

辣炒牛板筋

做法:

1、将洗净的牛板筋,放入高压锅里,同时放入葱蒜姜,煮一个小时捞出。

2、晾凉后切片,放入辣椒酱、胡椒粉、孜然粉少许生抽,盐、鸡粉调味,然后淋少许油,放冰箱腌制2个小时。使其充分入味。

3、准备葱花、和芝麻

4、锅中放少许油,然后放入腌制好的牛板筋翻炒均匀,加入葱花。出锅后撒上芝麻~~~

5、怀念着学生时代,然后开嚼

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