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【拌凉粉怎么做】_凉粉_制作方法_家常做法_做法大全-大众养生网

时间:2022-05-04 浏览量:0次
【拌凉粉怎么做】_凉粉_制作方法_家常做法_做法大全-大众养生网 文章导读

夏天热日炎炎都不知道买什么才有胃口吃,特别是我们这样的上班族,下班的时候,菜市场里面基本上都没有什么样的新鲜菜了,因此对于吃什么更是非常烦躁。今天下班的时候突然在菜市场发现了还有凉粉,于是在转了一圈后我就想到了可以做凉拌凉粉,不仅可以当主食还可以当菜肴,方便极了。凉拌凉粉好吃方便,那么家常凉拌凉粉怎么做好吃呢?

做法一:

主料:凉粉600克、猪肉(肥瘦)100克、香干30克

辅料:色拉油15克、豆瓣辣酱20克、酱油15克、盐5克、白砂糖10克、料酒10克、榨菜25克、大葱20克、大蒜(白皮)30克、辣椒油40克

做法:

1.炒锅放油,放入猪五花肉(绞碎)拌炒约3分钟后盛起;香干切成丝备用;葱、蒜、榨菜均切末。

2.凉粉切宽丝,淋上炒好的五花绞肉和拌匀的调味料(色拉油、豆瓣辣酱、酱油、白糖、榨菜末、大葱、大蒜、辣椒油),食前全部拌匀即可。

3.亦可将凉粉放在汤料中做成汤点来吃,十分可口。

做法二:

主料:黄瓜(一根)凉粉(一块)

做法:

1黄瓜一根儿,洗干净,切成细细的丝;

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