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【白灼秋葵的正宗做法是什么呢?】_怎么做_如何做-大众养生网

时间:2022-04-28 浏览量:0次
【白灼秋葵的正宗做法是什么呢?】_怎么做_如何做-大众养生网 文章导读

秋葵是生活中比较常见的蔬菜,秋葵的营养价值是很高的,很多人平时都非常喜欢吃秋葵,秋葵的做法也是很多的,可以炒着吃,凉拌着吃,或者是炖汤喝,味道以及营养都是非常美味的,白灼秋葵是很为常见的一种做法,其实制作起来也是非常简单的,下面详细介绍白灼秋葵的正宗做法。

白灼秋葵的正宗做法

材料

主料:黄秋葵400克。调料:味精15克,鸡粉15克,鱼露10克,香油25克,糖10克,胡椒粉5克,红椒丝5克,美极鲜10克。

做法

1、将黄秋葵去掉头,顺长一剖为二,放入沸水中大火汆2分钟至透,倒出后装盘备用。

2、将味精、鸡粉、鱼露、糖、胡椒粉、香油、美极鲜调成味汁,倒在黄秋葵上,撒上红椒丝上桌,食前调拌即可。

特点

黄秋葵鲜嫩,味汁鲜美。

秋葵的价值功效

1、增强体质

秋葵中富含丰富的钙元素在其中,其中这个钙质是极易被人体所吸收的,含钙量比牛奶的还多,可以说是极好的补钙佳品了,其中含钙量对于人体的健康生长发育是非常有帮助的。

2、降血糖

秋葵黏液中含有的黏蛋白等物质,能够有效的帮助减缓体内糖分的吸收,并降低人们体内中对于胰岛素的需求量,从而能够更好的抑制胆固醇的吸收,帮助我们更好的排毒体内的毒素。其中含有的胡萝卜素,不但可以维持我们体内胰岛素的分泌的作用,还能够起到平衡我们的血糖值。

3、健脾养胃

秋葵中富含丰富的黏性物质在其中,能够被人体很好的吸收到胃中形成一层保护膜,从而使胃部免受到不良食物的影响;而秋葵中含有的果胶物质能够起到促进消化的作用。因此多吃点秋葵不但能够有效的治疗胃炎,还能够保护胃黏膜的重要成分。

4、美容养颜

要知道秋葵的美容养颜的效果和芦荟有的一拼了,因秋葵中含有的丰富的维生素C和可溶性纤维在里面,不但对于皮肤来说能够起到保健的作用,还能够起到美白皮肤和淡化细纹等功效。

不适宜人群

脾胃虚寒:秋葵本就是寒性的食物,脾胃虚寒的人吃了秋葵的话,就会增加体内的寒气,从而就会出现拉肚子的症状出现。

过敏者:因秋葵的表面含有黏膜蛋白以及表面细细的绒毛在其中,过敏体质的人吃太多的话,就会出现过敏问题,其中拉肚子就是一种。

肾结石患者:秋葵中含有较多的草酸在其中,结石的患者吃秋葵的话,就会导致结石加重的问题出现,以此结石的患者避免吃秋葵。平时我们在吃秋葵的时候前很好焯一下,能够减少草酸的量。

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